Pastel de chocolate

Ingredientes

• 200 g de chocolate negro
• 200 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de levadura

Notas sobre los ingredientes

Utiliza un chocolate con un alto contenido de cacao para obtener un sabor más intenso.

Método de preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla juntos.
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
4. Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos.
5. Incorporar la harina y la levadura tamizadas.
6. Verter en un molde engrasado y hornear durante 25-30 minutos.