Bizcocho

Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 150 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 yogur natural

Notas sobre los ingredientes

Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente para que se integren mejor en la masa.

Método de preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añadir el yogur y el aceite y mezclar bien.
4. Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior.
5. Verter en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos.